Biochemische functie:

Fytoalexinen zijn plantaardige afweerstoffen die de plant beschermen tegen schimmels, virussen, bacteriën, UV licht en insecten. De plant produceert ze slechts in grotere hoeveelheden wanneer dat nodig is. Aangezien conventioneel geteelde groenten en fruit met pesticiden worden bespoten is hun gehalte aan fytoalexinen meestal gering. Dat is een nadeel, omdat bepaalde
fytoalexinen (de zogenaamde salvestrolen) belangrijke celbeschermende eigenschappen bezitten en het behoud van gezonde cellen en weefsels ondersteunen. Naast enzymen en antioxidanten vormen salvestrolen de derde barrière tegen vrije radicalen. Salvestrolen gaan een rol spelen wanneer antioxidanten in hun beschermfunctie hebben gefaald.

Komt natuurlijk voor in:

Biologisch geteelde groenten en fruit. Het fytoalexinengehalte in conventioneel geteelde en met pesticiden behandelde groenten en fruit is drastisch gedaald.

De 2000 is een index voor het fytoalexinen- resp. salvestrolengehalte in voedingssupplementen en voedingsmiddelen. De afzonderlijke fytoalexinen hebben een verschillend sterke uitwerking. Het puntensysteem is gebaseerd op een berekening van het fytoalexinen resp. salvestrolengehalte in de dagelijkse voeding van meer dan honderd jaar geleden. Deze hoeveelheid wordt gelijkgesteld aan 100 punten.

Toepassingsbereik:

• Bescherming van cellen en weefsel tegen vrije radicalen

Hulpstof:

microkristallijne cellulose

Aanbevolen gebruik:

Voor het dagelijkse gebruik 2 capsule per dag, in situaties van verhoogde behoefte.

Inhoud:

60 capsules veg.